26. okt, 2018

Inspiration

Kan man hitta likheter mellan Gunnebo Slott och Björborevyn?

Jag kan lätt svara JA på den frågan!

Efter ett besök där idag hittar jag 

  • Genuin känsla för detaljer
  • Hållbarhetstänk
  • Ge kunden/publiken en upplevelse
  • Nytänkande
  • Kvalitet
  • Sinnligt

Ja, listan kan göras lång!

De använder sina råvaror på både väntat och oväntat sätt. T ex så bakar de ett supergott matbröd, som först serveras i restaurang och café och om det blir bröd över så torkas det och görs ströbröd av. Dagsgamla kanelbullar torkas, mals och bakas kakor ”kanelbullesnitt” av! Så smart!

Om våra råvaror är ensemblen, så försöker vi använda allas olika förmågor på bästa sätt. 

De nytänker och tar fram produkter av kanske lite oväntade ingredienser.

Vi försöker hela tiden utveckla och förnya revykonsten.

Ja det var en liten betraktelse från vårt lunchstopp idag!

Trevlig helg på er alla!